UBTER प्रयोगशाला सहायक गृह विज्ञान (Lab Assistant Home Science) Exam Paper 2017 (Answer Key)

81. एक कपड़े की सतह पर तिरक्षी लाईन है, उसकी बुनाई कहलाती है :
(A) सादी
(B) साटिन
(C) विल
(D) डोबी

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82. ‘टोकोफेरॉल’ होता है :
(A) विटामिन – K
(B) विटामिन – B₄
(C) विटामिन – E
(D) इनमें से कोई नहीं

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83. जिस दूध में ऐच्छिक स्वाद के विकास के लिए सूक्ष्म जीवों को मिलाया जाता है। वह होता है ______ दूध।
(A) सुसंस्कृत
(B) सांद्र
(C) वाष्पीकृत
(D) इनमें से कोई नहीं

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84. pH का मूल्य 1 से 14 के बीच बदलता है। जहाँ 7 होता है।
(A) अम्लीय
(B) उदासीन
(C) अल्कली
(D) इनमें से कोई नहीं

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85. लोक सभा के प्रथम स्पीकर कौन थे :
(A) राजेन्द्र प्रसाद
(B) जी. वी. मावलंकर
(C) जवाहर लाल नेहरु
(D) पी.आर. पटेल

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86. भारतीय संविधान में किस आर्टिकल्स से “राइट टू एजूकेशन” सम्बन्धित है :
(A) आर्टिकल 21A
(B) आर्टिकल 45
(C) आर्टिकल 02
(D) आर्टिकल 29

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87. FIFA द्वारा वर्ष 2016 में किसको सर्वश्रेष्ठ खिलाड़ी घोषित किया गया :
(A) नेयमार
(B) लियोनेल मेसी
(C) क्रिसटियानो रोनाल्डो
(D) इनमें से कोई नहीं

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88. उच्चतम न्यायालय ने बी.सी.सी.आई. को चलाने के लिए एक समिति का गठन किया। उस समिति का अध्यक्ष कौन है :
(A) रामचन्द्र गुआ
(B) डायना एडल्जी
(C) कपिल देव
(D) विनोद राय

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89. 2017 में सर्वश्रेष्ठ आस्कर फिल्म किसको दिया गया :
(A) एराइवल
(B) मूनलाइट
(C) ला ला लैण्ड
(D) इनमें से कोई नहीं

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90. जावा प्रोग्रामिक को किसने डेवलप किया :
(A) जेम्स क्लार्क
(B) डगलस
(C) जेम्स गोसलिंग
(D) इनमें से कोई नहीं

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91. गंगा नदी भारत के किन प्रदेशों से गुजरती है :
(A) उत्तराखण्ड
(B) बिहार
(C) उत्तर प्रदेश
(D) उपरोक्त सभी

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92. काजीरंगा नेशनल पार्क किस प्रदेश में स्थित है :
(A) असम
(B) उड़ीसा
(C) सिक्किम
(D) बिहार

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93. निम्नलिखित में से किस देश की सबसे लम्बी अंतर्राष्ट्रीय सीमा, भारत की सीमा को स्पर्श करती है :
(A) पाकिस्तान
(B) चीन
(C) बंग्लादेश
(D) नेपाल

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94. उच्चतम न्यायालय के न्यायाधीश कितनी उम्र पर सेवानिवृत्त होता है :
(A) 62 वर्ष
(B) 65 वर्ष
(C) 70 वर्ष
(D) इनमें से कोई नहीं

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95. भारत के प्रथम मुख्य न्यायाधीश थे :
(A) एच. जे. कानिया
(B) एस.आर. दास
(C) पतंजली शास्त्री
(D) इनमें से कोई नहीं

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96. रोगों से बचने की क्षमता देने वाला भोज्य पदार्थ है :
(A) चीनी
(B) घी
(C) हरे पत्तेदार सब्जियाँ
(D) मिठाई

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97. अण्डे में पाये जाने वाला पायसीकरण ऐजेन्ट है :
(A) लेसीथिन
(B) एल्ब्यूमिन
(C) लाईसिन
(D) इनमें से कोई नहीं

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98. भारत में प्रथम कॉटन मिल कहाँ स्थापित की गयी थी :
(A) पौड़ी
(B) मुम्बई
(C) चेन्नई
(D) इनमें से कोई नहीं

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99. अन्तर्राष्ट्रीय नर्सिंग डे मनाया जाता है :
(A) 12 जून
(B) 21 मई
(C) 12 जुलाई
(D) 12 मई

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100. 1904 में ‘भारतीय विश्वविद्यालय अधिनियम’ किसने पारित किया :
(A) लिटन
(B) कर्जन
(C) मेयो
(D) इनमें से कोई नहीं

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