- चावल – रोहतास, पश्चिमी चंपारण, पूर्वी चंपारण, अरवल, बक्सर
- गेहूँ – रोहतास, गया, दरभंगा
- मक्का – सारण, मुजफ्फरपुर, खगड़िया, बेगूसराय, मुंगेर
- जौ – पश्चिमी चंपारण, सहरसा, पूर्णिया
- मडुआ/रागी – सहरसा, मुजफ्फरपुर, सारण
- बाजरा – पटना, मुंगेर, गया
- तीसी – पटना, भोजपुर, गया
- राई, सरसों – पटना, मुजफ्फरपुर, दरभंगा
- तिल – पश्चिमी चंपारण, शाहाबाद
- अरहर – दरभंगा, मुजफ्फरपुर, मुंगेर
- चना – भोजपुर, बक्सर
- मसूर – पटना, चंपारण, गया
- खेसारी – पटना, गया, भोजपुर
- गन्ना – चंपारण, सारण, मुजफ्फरपुर
- जूट – पूर्णिया, कटिहार
- तंबाकू – दरभंगा, मुजफ्फरपुर, मुंगेर, समस्तीपुर, सहरसा
- आलू – पटना, नालंदा, सारण, समस्तीपुर
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